花生榨油机热榨还是冷榨好

    压榨花生油有两个途径,一种是将花生籽在炒锅内炒熟后再加入花生榨油机内压榨成花生油,另一种是直接将花生籽放入榨油机中压榨,很多不知情的客户会觉得这两者有什么区别,后一种方法比前一种方法少一个环节,出油率会不会低呢?其实冷榨和热榨是花生榨油机的两种不同榨油方式,各有各的优点。
花生榨油机热榨还是冷榨
    热榨是比较常见的榨花生油的方式,在很多城镇的榨油坊比较常见,传承了多年的热榨工艺,出油率高,榨出的花生油味道香,并且榨油的过程顺畅无堵塞。缺点就是榨出的花生油颜色较重,类似于生抽的颜色,没有卖相。若是灌装放在超市出售,颜色上没有其他食用油那么鲜亮。人们之所以愿意采用热榨的另一个原因就是,在榨油的过程中产生的香味可为榨油坊做一个无形的宣传,这比任何的广告都有说服力。
    冷榨是一种简单直接的榨油方式,并且冷榨榨出的花生油颜色鲜亮,不会出现热榨那样的深褐色,非常适合榨油企业采用,榨油批量大,也不在乎那一点的出油率,榨出的花生油颜色透亮,也更容易出售。不管是冷榨还是热榨,都有各自的优势的缺点,选择哪种方式就看各自的需求。
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